VetJobs - The Leading Military Job Board

Das Regent Berlin liegt in wunderschöner Lage direkt am Gendarmenmarkt und besticht mit zeitlos klassischer Eleganz in 195 Zimmern und Suiten. Unser eleganten Fünf-Sterne-Superior Hotel verfügt über das Casual Dining Restaurant Charlotte & Fritz mit 87 Sitzplätzen und verwöhnt unsere Gäste mit Gerichten von regionaler kulinarischer Prägung. Die Regent Bar bietet eine erstklassige Getränkekarte, klassische Barsnacks und leichte Gerichte. In der Regent Tea & Lobby Lounge genießen unsere Gäste am offenen Kamin unseren beliebten Afternoon Tea. Unsere 10 Veranstaltungsräume für bis zu 120 Personen bietet einen Rahmen für individuelle Anlässe.

Unser Küchenteam sucht Sie nach Vereinbarung als

Headchef (m/w/d)

Das bekommen Sie von uns

• Weltweite Hotelermäßigungen in über 6000 IHG Hotels, auch für Family & Friends

• Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung

• Digitales Zeiterfassungssystem und Dienstplanung im Voraus zur Wahrung einer guten Work-Life-Balance

• Prämien für die Anwerbung neuer Teammitglieder

• Jahressonderzuwendungen (Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld)

• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen

• Betriebliche Altersvorsorge zusätzlich eines Arbeitgeberzuschusses

• Firmeneigener Zugang zu den Corporate Benefits

• Diverse Benefits in Geschäften unserer Nachbarschaft

• Unbefristeter Arbeitsvertrag

• 25 Tage Urlaub mit entsprechender Staffelung nach Betriebsjahren

• Ein mehrtägiges Orientierungsseminar zu Beginn der Tätigkeit und vielfältige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Mitarbeiterfeedbacks und Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung

• Weltweite Transfermöglichkeiten innerhalb der IHG

• Ein Mitarbeiterrestaurant mit eigenem Personalkoch, der täglich frisch für uns kocht

• Tolle Mitarbeiterevents im Laufe des Jahres

• Regelmäßige General Staff Meetings und Round Tables für eine stets transparente Kommunikationskultur

• Die Möglichkeit, sich sozial zu engagieren und Teil des Social Responsibility Teams zu sein.

Ihre Aufgaben

• Sie verantworten die Leitung der Küchen mit durschschnittlich 23 Mitarbeitenden, Auszubildenden und dem Stewarding Team

• Sie gestalten neue Angebote und Food Konzepte, setzen, schaffen und verfolgen strategische Ziele

• Sie gewährleisten eine konstante Produktqualität

• die Leitung, Planung und Kontrolle des gesamten Küchenbereiches

• die Sicherung und Kontrolle einer bedarfsgerechten Küchenproduktion und die Kontrolle der Food Cost

• Sicherstellung reibungsloser Abläufe innerhalb der Abteilung

• Dienst- und Urlaubsplangestaltung

• Förderung des Zusammenhaltes im Team

• Mitarbeiterentwicklung und -förderung

• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden

• Übernahme von Manager on Duty Diensten an ausgewählten Wochenenden

Unsere Erwartungen

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin/zum Koch und bringen mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position mit

• Sie haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und ein unternehmerisches Verständnis

• Sie bringen eine teamorientierte Arbeitsweise und Dienleistungsbereitschaft mit

• Die höchste Gästezufriedenheit ist Ihr Anspruch und diese treffen Sie durch Gewährleistung einwandfreier Qualität und Ihr Auge fürs Detail.

• Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

• Sehr gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und ein verbindliches und sicheres Auftreten runden Ihr Profil ab.

• Eine bereits vorhandene und gültige Arbeitserlaubnis und Aufenthaltsgenehmigung setzen wir voraus!

Wenn Sie Teil eines professionellen Hotel Teams sein und diese hervorragende Karrierechance nutzen möchten, senden Sie Ihre Bewerbung gerne an kirsten.stoner@ihg.com. Haben Sie weitere Fragen, rufen Sie uns gerne jederzeit an. Wir freuen uns auf Sie!

Regent Berlin

Charlottenstraße 49, 10117 Berlin

Frau Kirsten Stoner

Director of Human Resources

+49 (0)30 2033 6060

kirsten.stoner@ihg.com

www.regenthotels.com/regent-berlin​​​​

At IHG, we’ve made a promise. As one of the world’s leading hotel groups, we’re here to deliver True Hospitality for Good. Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected – wherever they are in the world. Want to be part of the journey?

Regent is the epitome of modern luxury for the world’s most discerning travelers. Pushing the boundaries of refined living since 1971, Regent colleagues have set out once more to reimagine uplifting experiences that balance serenity and stimulation to heighten the senses. This, is new. This, is Regent.

Let’s Go Further Together.

Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today and let's #GoFurtherTogether.

At IHG Hotels & Resorts, we are proud to be an equal opportunity employer. We firmly believe that all our colleagues deserve to be treated equally and have the same opportunities to develop and grow their skills within our business and provide equal employment opportunities to all applicants and colleagues without regard to an individual's, race, color, ethnicity, national origin, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, age, disability, marital or familial status, veteran status or any other characteristic protected by law.