Job Information
IHG Bar Manager Layla Restaurant (m/w/d) in Germany
Das Layla Restaurant Berlin bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung in einem exquisiten Ambiente. Gelegen im Herzen von Berlin, vereint unser Restaurant innovative Küche mit einem modernen, eleganten Design. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen unvergessliche Momente zu bieten und suchen einen erfahrenen und motivierten Bar Manager (m/w/d), der die Leitung unserer exklusiven Layla Bar übernimmt.
Aufgaben:
Leitung des Bar-Teams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Barbetrieb
Kreation und Umsetzung von innovativen Cocktailkreationen und Getränkekonzepten
Bestandsmanagement und Bestellung von Barwaren und Getränken
Schulung und Entwicklung des Barpersonals in Bezug auf Servicequalität und Produktkenntnisse
Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen in der Bar
Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere mit dem Küchenteam, um ein abgestimmtes Gästeerlebnis zu gewährleisten
Verantwortung für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Richtlinien im Bereich des Barbetriebs
Anforderungen:
Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie, idealerweise im Bereich Barmanagement
Leidenschaft für innovative Cocktailkreationen und kreatives Drink-Design
Hervorragende Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
Ausgeprägtes Organisationstalent und hohe Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind von Vorteil
Was wir bieten:
Wettbewerbsfähige Vergütung und Trinkgelder
Corporate Benefits
einen zusätzlichen Urlaubstag an deinem Geburtstag
Weltweite Hotelermäßigung in über 6000 IHG Hotels, sowie Rabatte in den Restaurants
Kostenfreies Abendessen, sowie Softgetränke, Heißgetränke und Mineralwasser
Regelmäßige Teamevents und Feste in Sommer und Winter
Bei uns wirst du für das was du leistet entlohnt, keine Inklusivstunden
At IHG, we’ve made a promise. As one of the world’s leading hotel groups, we’re here to deliver True Hospitality for Good. Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected – wherever they are in the world. Want to be part of the journey?
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At IHG Hotels & Resorts, we are proud to be an equal opportunity employer. We firmly believe that all our colleagues deserve to be treated equally and have the same opportunities to develop and grow their skills within our business and provide equal employment opportunities to all applicants and colleagues without regard to an individual's, race, color, ethnicity, national origin, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, age, disability, marital or familial status, veteran status or any other characteristic protected by law.
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